더운 여름에는 뜨거운 커피를 마시는 것이 가끔은 부담스러울때가 있습니다
물론 에어콘 빵빵하게 켜두고 뜨거운 커피를 마시는 기분도 괜찮은데....
여름에는 역시 냉커피죠...

어제 아는 커피볶는 총각이 선물로 케냐 커피를 싸줬습니다

냉커피로 내려줘서 너무 맛있게 먹었는데 보기 좋았는지 한봉지 싸주더군요


어제 받아온 넘은 케냐 커피였습니다
이 커피를 싸준 친구는 직접 로스팅 샵을 하는 친구인데 좋은 커피가 있으면 같이 마시고 이야기하는것을 좋아합니다
돈을 내도 받지 않고 뭔가 해주긴 해줘야 할텐데... 점점 부담입니다






제가 만든 냉커피 드립 키트입니다..ㅋㅋ
전에 사둔 대형 드립퍼에 포크 두개를 깔고 위에 다시 드립퍼를 올려 커피를 내릴 생각입니다
아래 큰 드립퍼에는 얼음이 들어가고 위에있는 작은 드립퍼에 커피를 드립할 예정입니다






적당히 갈아진 커피를 위의 드립퍼에 넣고






아래 드립퍼에는 사진처럼 얼음을 채워넣습니다
시원하겠죠...ㅋㅋ






자 드립 준비 끝... ^^






뜨거운 물은 부어 드립을 시작하면
드립된 커피가 다시 얼음을 타고 내려와 아래 서버에 담기게 됩니다
멋지죠...ㅋㅋ






따듯한 커피의 색도 이쁘지만
이렇게 얼음에 얹힌 커피의색도 참 시원하고 좋아 보이네요... ^^






위의 드립퍼에는 거품이 뽀글 뽀글...
5일날 볶은 커피라니까.. 어느정도 숙성도 되고 이제 맛이 한창 올라올때인것 같습니다






시원한 유리잔에 드립을 하고 남은 얼음을 어느정도 채우고
위에 다시 드립된 커피를 붓습니다..






자 시원해 보이죠... ^^
몇일간 비가 오고 쌀쌀하더니 이제 다시 한동안 더워질것 같습니다

시원한 냉커피 한잔으로 확.. 날려 버리시길...







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Posted by curio corio

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  1. Favicon of http://blue2310.tistory.com BlogIcon 드자이너김군 2009.06.11 13:15 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오 ~ 너무나 멋진 방법이에요 +_+ 따라해 봐야쥐~

  2. Favicon of http://lamusique.tistory.com BlogIcon 맥주먹자 2009.06.12 09:13 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    간편하면서도 실용적인 방법이네요. ^^

    요즘같은 더운 날씨엔 아이스커피가 최고죠!

  3. 2009.06.12 20:07  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비밀댓글입니다

  4. 한석균 2009.09.02 19:03 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와우....저 생각을 왜못했지....ㅋㅋㅋ 오늘 가서 만델링 사온걸로 해먹어봐야지...ㅋㅋ



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