비스코티와 같이 보낼 커피입니다



에티오피아 시다모 G2와 케냐AA 두가지를 보내기로 했습니다
받으실분이 에스프레소를 좋아하시고 드립을 하시는지 잘 모르지만
일단 제 취향(?)으로 보내드릴려구요....ㅋㅋ


언제나 처럼 160-170g 정도로 로스팅을 합니다


이건 케냐AA원두에요...
아프리카 커피는 비교적 사이즈가 작고 크기가 들쑥 날쑥한데요
그걸 어느정도 사이즈를 맞추고 고르느냐에 따라 로스팅 결과도 달라집니다.
케냐 AA 스페셜 티 입니다..


로스터에 커피를 담을때 촤라락.. 하고 소리가 나요..
전 그소리가 참 좋아요.. ^^
저금통 뜯는 소리같아서...ㅎㅎ


로스팅 후의 사진입니다
개인마다 색에 대해서는 이견(異見)이 있지만 저는 주로 중배전에서 살짝 강배전으로 넘어가는 흔히 말하는 시티나 풀시티 정도를 선호합니다


이건 케냐AA 로스팅이구요


이건 개인적으로 아주 좋아하는 에티오피아 시다모 G2입니다
비스코티랑 맛있게 드세요..

그리고 그 외에

  • 카모마일 티백 몇개와
  • 전에 중국에서 후배가 선물해준 보이차
  • 그리고 루이보스티 티백 (보리차대신 끓인 물에 우뤄드세요..)
  • Musetti Pod 몇개 (전에 사진보니까 이건 없으신것 같아서요)
  • Funny straw 한통 (흰우유에 넣고 빨면 초코우유가 되요.. 보신적 있으시죠.. 따님 주시라구요..ㅋㅋ)

  • 주로 에스프레소를 드시는 분이시라 뭘 보내드려야할지 몰라서 이것저것 주섬 주섬 담았습니다
    다 쓴건지 기억도 안나네요...

    내일 낮에 도착 할 예정입니다
    커피맛이나 쿠키 맛은 너무 기대하지 말아주세요...ㅋㅋㅋ

    암튼 고맙습니다

    코스타리카 원두 주신거 너무 잘 마셨습니다
    탄자니아 피베리 로스팅해서 지금 잘 마시고 있습니다 .... ^^
    그것도 후기 한번 올릴께요..


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    Posted by curio corio

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    1. Favicon of http://bailar.tistory.com BlogIcon Bailar 2009.02.12 02:09 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

      이 곳은 食블로그였다는 걸 이제야 알았습니다. 꾸벅. 흑.

    2. Favicon of http://khism.tistory.com BlogIcon KHISM 2009.02.12 23:37 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

      1-2-3-4를 연달아보니 어떤 '한밤야근위액분출절대주의'란 팻말이 있는
      죽음의 고개를 넘나든 느낌입니다.

      감사합니다, 잠 다 꺴어요. 정말 감사합니다.

    3. 한석균 2009.04.14 21:14 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

      형 저도 로스팅기 골랐어요.....형꺼랑 같은거 살려고 했는데, 다른것은 어떤가 벤치마킹겸 icoffee 라는 로스팅기로 할려구요
      가격이 좀 나가는 관계로 한달 후 구매 가능할듯....열라 자금 모으고 있습니다...ㅋㅋㅋ
      나중에 생두 구입하는데 좀 알려줘요.....

      • Favicon of http://corio.tistory.com BlogIcon curio corio 2009.04.14 22:50 신고  댓글주소  수정/삭제

        응 아이커피 괜찮대..
        나도 실제로 테스트 해보고 다 해봤거든..
        한가지 단점이라면 좀 뜨겁다..
        그냥 방안에서 절대 안돼..
        일단 가족들의 동의를 받아 두도록...ㅋㅋ



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